Pianka kokosowo-truskawkowa
Składniki
400 g mleczka kokosowego
400 ml dowolnego mleka
1⁄2 szkl. erytrolu
22 g żelatyny (2,5 łyżki)
200 g truskawek (mogą być mrożone)
5 łyżek wiórków kokosowych
Wykonanie
- Zalej żelatynę 1/3 szklanki gorącej wody i zamieszaj do rozpuszczenia, odstaw. Wymieszaj mleczko kokosowe z mlekiem, erytrolem i ziarenkami wanilii.
- Dodaj do żelatyny łyżkę tej mieszanki i wymieszaj, potem dodawaj po kolei drugą i trzecią łyżkę, również mieszając, na koniec dodaj żelatynę do całości mleka i od razu krótko zmiksuj.
- Odlej 1/3 mieszanki, dodaj do niej wiórki kokosowe i wymieszaj, odstaw na bok. Resztę zmiksuj z truskawkami i wylej do formy, włóż do lodówki.
- Kiedy stężeje, na wierzch wylej część kokosową i ponownie włóż do lodówki do stężenia.
DLACZEGO WARTO?
- Zero skoków insuliny (Indeks Glikemiczny = 0)
Dzięki zastosowaniu erytrolu zamiast białego cukru, deser nie powoduje gwałtownych wyrzutów cukru we krwi. To idealna wiadomość dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą. - Naturalny kolagen dla Twojej urody
Głównym spoiwem pianki jest żelatyna, czyli czyste białko kolagenowe. Regularne dostarczanie kolagenu wspiera elastyczność skóry. - Szybkie w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia/gotowania 🙂
Nutrition Facts
1 servings per container
Serving Size1
- Amount Per ServingCalories1314
- % Daily Value *
- Total Fat
94g
121%
- Total Carbohydrate
68g
25%
- Protein 44g 88%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.